原宿本店のレンボーパンケーキが池袋西武百貨店本店8階飲食街の店舗に新店をオープン！！

百貨店の飲食店舗と言うさまざまな制約がある中、原宿本店のコンセプトを引き継ぎ、シンプルな内装のレインボーラインはそのままに、ファサードにFRPによる造形のやわらかさを取り入れた。

各テナントが派手な看板を掲げる中、マシュマロのようなやわらかさを纏った白いファサードがシンプルであるが逆に際立つ存在になっている。